2008年02月05日

馬の骨。。。

IMG_8894

先日、馬の骨を仕入れることが出来ました。

仕入先は、馬刺しで有名な熊本県でそこのお店は直繁殖で

食肉馬を育てており、鮮度は申し分ない素材です。

でも、一頭分づつしか骨は出ないとのことで・・・

って事は、一度の仕入れで大腿骨4本・アバラ10kほど。

牛骨よりも希少な素材になること間違い無いのです。。。

これを商品化するかしないかで迷っています。。。

 

そこでとりあえず、手元に材料で作ってみました。

まずは、そらんの試食

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牛骨よりも柔らかいみたいでとても齧りやすいみたいで、 疲れるまで齧っています。

 

で、少しではありますが皆様にも是非、 お試ししていただきたくて

モニター商品として格安で販売いたします。

 

皆様のご感想次第で商品化になるか検討しますので

ご感想と試食中の画像をいただける方のみご注文ください。

 

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posted by そらんパパ at 20:46| Comment(0) | 商品情報 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2008年02月03日

抽選!

お待たせしました。

今夜、抽選会を行いました〜!

 

皆様にお配りした抽選券と同じ番号の券を箱の中へいれてそらん所長待機!

IMG_8980

 

箱の中をかき回しながら、じっくりと3枚の券を選びました。

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選ばれた抽選券はベチョベチョでしたが・・・(^^ゞ

気になる抽選結果は。。。↓↓↓

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posted by そらんパパ at 22:00| Comment(0) | イベント情報 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

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