先日の牛骨に続いて今日は
20kgの薫煙チップ が、届きました。
想像してたよりも大量。。。(^^ゞ
でも、このチップ純国産の桜でよく乾燥してあり
木の香りもとっても豊か!
これからの薫煙作業が楽しみです。
それと、以前よりお客様から、
「実物を見てみたい」「お店で販売しているところはありますか?」などの
お問い合わせがありました。
今まで受注のみで置いて頂いているお店はあったのですが、
無添加おやつの特性上賞味期限が短く店頭販売は難しいのです・・・。
しかし!
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